Barre de céréale maison

 Barre de céréale maison, flocons d’avoine et pomme

J’aime pouvoir manger une barre de céréale sans sucre. Alors quoi de mieux que de les préparer soi-même ? C’est un petit en-cas que j’aime bien manger aux alentours de 11H, lorsque j’ai un petit creux. Ou alors à 16H lors d’une petite pause bien méritée. 

Je préfère faire moi-même mes barres car celles que l’on trouve dans le commerce sont constituées de beaucoup de sucre et sont à très faibles valeur énergétique. Je ne trouve pas cela pertinent de manger ces barres car cela ne m’apporte rien. J’ai souvent envie de manger le paquet plus qu’autre chose. 

La recette des barres de céréale, flocons d’avoine et pomme est simple à réaliser et est tellement savoureuse ! 

Ingrédients : 

• 200 g de flocons d’avoine
• 50 g de farine 
• 40 g de purée de pommes ou de compote de pommes
• 30 g de sucre de coco ou de sirop d’agave (personnellement je ne mets rien) 
• 40 g d’huile de coco fondue 
• 20 g de pépites de chocolat

Réalisation : 

Dans un premier temps, mettre l’ensemble des ingrédients secs dans un saladier. Faites fondre votre huile de coco au micro-ondes si besoin. Ajoutez-la ensuite à la première préparation, ainsi que votre compote de pommes et vos pépites de chocolat. 

Il faut bien mélanger la préparation pour une bonne homogénéité. Si votre mélange est un peu trop mou, vous pouvez ajouter un peu de flocons d’avoine ou de farine. 

Placez l’ensemble de la préparation dans un plat allant au four. Il faut veiller à avoir une petite épaisseur pour que la barre ne soit pas trop fine. Enfournez dans un four préalablement préchauffé à 160°C. Laissez cuire le tout durant 35 minutes. 

Et voilà, le tour est joué ! Vous pouvez les emporter partout !! 

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Bisous et Bon Appétit 

Nina