Auteur : Nina

Cookies aux flocons d’avoine

Cookies aux flocons d’avoine

Cookies aux flocons d’avoine Bonjour à tous!! Les cookies c’est bon n’est-ce pas ? Mais n’est-ce pas encore meilleur sans beurre, sans sucre et fait maison ?? Et pour ceci, j’ai une super recette de cookies aux flocons d’avoine. Certes, je connais les aprioris sur…

Cookies moelleux

Cookies moelleux

Cookies moelleux Bonjour à tous ! Comme je sais que certains ne raffolent pas des cookies healthy, ou du moins, qui aiment les cookies comme on les connait, il était important pour moi de vous présenter une recette de cookies moelleux et simple à réaliser. …

Tarte aux figues

Tarte aux figues

Tarte aux figues   J’adore les figues !! Qu’elles soient fraîches ou séchées, je pourrais en manger des kilos. Je vous propose une recette de tarte aux figues. C’est quelque chose que j’aime beaucoup faire pour le goûter en saison. Je pense que je suis…

Risotto saumon poireaux

Risotto saumon poireaux

Risotto saumon poireaux Le risotto est vraiment un plat italien qu’on affectionne beaucoup. Le goût du parmesan avec le riz chaud c’est vraiment un régal. Ce qui est génial, comme avec les pâtes, c’est qu’on peut l’associer à beaucoup de choses. Par exemple, risotto aux…

Cake aux fruits rouge

Cake aux fruits rouge

Cake aux fruits rouges   Vous êtes à la recherche d’un cake qui se déguste lors du goûter, lors du tea time, au petit déjeuner ou même en gourmandise ?  Je vous livre ma recette du cake aux fruits rouges. La base de ce cake…

Porridge

Porridge

Porridge Le porridge, c’est le meilleur petit déjeuner au monde ! Il a une valeur énergétique plus que parfaite et vous n’avez pas faim jusqu’au déjeuner. Il y a une multitude de recettes de porridge. Avec du lait, de l’eau, bouilli ou non, des noisettes,…

Gnocchis, brocolis et crevettes

Gnocchis, brocolis et crevettes

Gnocchis, brocolis et crevettes Vous avez bien pu voir ma passion pour les Gnocchis à poêler dernièrement. Plusieurs recettes s’offrent à nous. Ici, j’ai voulu associer les gnocchis, les brocolis et les crevettes. Et vous savez quoi ? C’était un vrai régal !    Ingrédients…

Bowl saumon avocat

Bowl saumon avocat

Bowl saumon avocat Vous connaissez ma passion pour le saumon cru et l’avocat ? Les pokes, les sushis c’est top mais j’avais envie de changement. Alors je nous ai préparé un bowl saumon avocat.  Pour la petite touche onctueuse, j’ai également rajouté un oeuf mollé.…

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat Pour tous les fans de chocolat, vous devez sûrement adorer la mousse au chocolat non ? Je suis sûre que oui !! J’aime beaucoup la mousse au chocolat, mais pas toutes les mousses ! Personnellement, j’aime la mousse au chocolat lorsqu’elle est aérée…

Gnocchis à la poêle

Gnocchis à la poêle

 Gnocchis à la poêle Simple, rapide et super bon, les gnocchis à la poêle sont parfait pour un repas sur le pouce ou bien le soir quand vous rentrez d’une longue journée !  Comme vous pouvez vous en douter, il y a une multitude de…

Patate douce aux pois chiche

Patate douce aux pois chiche

Patate douce aux pois chiches   Vous aimez la patate douce ? vous aimez les pois chiches ? Alors vous allez adorer cette recette !  Ces deux aliments sont souvent associés dans un curry végétarien. Pour ma part, je ne peux pas manger de curcuma…

Quinotto pesto

Quinotto pesto

Quinotto pesto   Alors vous devez sûrement vous demander ce qu’est un quinotto ? Et bien c’est un risotto avec du quinoa ! Oui oui! Et vous savez quoi ? C’est super bon !  J’ai découvert le quinotto un midi au bureau. J’ai voulu me…

Le café du port Bordeaux

Le café du port Bordeaux

Le café du port Bordeaux Comme vous avez pu le constater, nous avons fêté notre remise de diplôme, master 2, au restaurant Le café du port à Bordeaux. C’est un endroit que j’adore ! Une vue magnifique sur Bordeaux et le Pont de Pierre. Un…

Madeleine

Madeleine

 Madeleine Tout le monde sait que les madeleines c’est super bon… mais tellement difficile de faire la petite boule sur le dessus !! Alors, pour avoir fait plusieurs tests, je pense qu’il y a beaucoup de paramètres qui rentrent en compte dans la réussite de…

Restaurant La Cevicheria

Restaurant La Cevicheria

Restaurant La Cevicheria   J’ai testé et adoré ce restaurant ! C’est un lieu super cocooning, design et on voyage durant notre repas. Nous avons testé le restaurant La Cevicheria du 17e arrondissement. Je ne sais pas si les autres restaurants sont aussi sympathiques mais…

Restaurant CATERINA La grande épicerie Paris 16e

Restaurant CATERINA La grande épicerie Paris 16e

Restaurant CATERINA – La grande épicerie Paris 16e   La semaine dernière nous avons assisté à la soirée d’inauguration du restaurant Caterina situé au dernier étage de la Grande Épicerie à la Muette (paris 16). Le chef Nicola Iovine met à l’honneur une cuisine italienne,…

Biscuits Gerblé sans sucre

Biscuits Gerblé sans sucre

Biscuits Gerblé sans sucre   Cela fait maintenant plusieurs semaines que j’ai goûté et adopté les biscuits Gerblé sans sucre. Au premier abord, j’étais un peu septique car qui dit 0 sucre dit parfois un goût bizarre… Mais non, très belle surprise niveau goût !…

Risotto à la courge

Risotto à la courge

  Risotto à la courge L’hiver s’en va, la courge, le potimarron, la butternut font leur grand départ! Alors je vous ai concocté une recette simple de risotto à la courge. J’ai découvert ce plat lors de mon voyage à Bali. Nous avions mangé dans…

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes La tarte aux pommes, c’est un très grand classique. Parfois la tarte du dimanche, parfois le goûter d’anniversaire, c’est un incontournable de la pâtisserie.  Aujourd’hui, je vous présente ma recette de la tarte aux pommes en forme de petites roses.    Ingrédients…

Buddha Bowl d’hiver

Buddha Bowl d’hiver

Buddha Bowl d’hiver En hiver, on adore les soupes, les raclettes, la fondue, mais aussi les Buddah Bowl d’hiver. Souvent présenté en version veggie, aujourd’hui je vous présente ma recette du Buddah Bowl d’hiver gourmand.  Les “Bowls” sont une tendance culinaire que l’on retrouve partout…