Madeleine Tout le monde sait que les madeleines c’est super bon… mais tellement difficile de faire la petite boule sur le dessus !! Alors, pour avoir fait plusieurs tests, je pense qu’il y a beaucoup de paramètres qui rentrent en compte dans la réussite de…
Le café du port Bordeaux Comme vous avez pu le constater, nous avons fêté notre remise de diplôme, master 2, au restaurant Le café du port à Bordeaux. C’est un endroit que j’adore ! Une vue magnifique sur Bordeaux et le Pont de Pierre. Un…
Bread cake au seigle Hello tout le monde ! J’ai découvert, il n’y a pas longtemps, le livre de Megalowfood & j’avoue que je l’ai rapidement adopté et adoré. Je vous présente aujourd’hui une de ses recettes, le bread cake. Le but de ce livre est…
Salade de quinoa Le quinoa est une sorte de céréale qui est totalement en vogue ces derniers temps ! Été comme hiver, j’adore manger une bonne salade de quinoa. Ce qui est génial, c’est que l’on peut l’associer à beaucoup de choses. Avec de la…
Dos de cabillaud, ratatouille et purée maison Les petits plats maisons, il n’y a que ça de vrai. J’adore descendre de chez moi le dimanche matin et aller au marché. C’est l’occasion de trouver de bons produits, comme un beau filet de cabillaud. Le…
Magret de canard, butternut et riz Installé à Paris depuis le mois d’octobre, mon Sud-Ouest commencait à me manquer… J’ai donc eu envie de me faire un bon magret de canard au miel et de l’associer avec de la butternut et du riz. Rien…
Recette gnocchis maison Beaucoup d’entre vous aiment les gnocchis. Moi, j’en raffole après les avoirs détesté plusieurs années. J’aime bien les manger en sauce ou alors griller à la poêle. En cette période de confinement, je regarde beaucoup les recettes de la chef Stéphanie Guillemette.…
Crumble poire chocolat Le crumble est pour moi un dessert réconfortant. J’adore l’association d’un fruit avec la pâte à crumble. Je ne suis pas vraiment fruit lorsque je mange un dessert. Tout ce qui est tarte aux fruits c’est pas vraiment ma tasse de thé,…
Cookies aux flocons d’avoine Bonjour à tous!! Les cookies c’est bon n’est-ce pas ? Mais n’est-ce pas encore meilleur sans beurre, sans sucre et fait maison ?? Et pour ceci, j’ai une super recette de cookies aux flocons d’avoine. Certes, je connais les aprioris sur…
Cookies moelleux Bonjour à tous ! Comme je sais que certains ne raffolent pas des cookies healthy, ou du moins, qui aiment les cookies comme on les connait, il était important pour moi de vous présenter une recette de cookies moelleux et simple à réaliser. …
Tarte aux figues J’adore les figues !! Qu’elles soient fraîches ou séchées, je pourrais en manger des kilos. Je vous propose une recette de tarte aux figues. C’est quelque chose que j’aime beaucoup faire pour le goûter en saison. Je pense que je suis…
Risotto saumon poireaux Le risotto est vraiment un plat italien qu’on affectionne beaucoup. Le goût du parmesan avec le riz chaud c’est vraiment un régal. Ce qui est génial, comme avec les pâtes, c’est qu’on peut l’associer à beaucoup de choses. Par exemple, risotto aux…
Cake aux fruits rouges Vous êtes à la recherche d’un cake qui se déguste lors du goûter, lors du tea time, au petit déjeuner ou même en gourmandise ? Je vous livre ma recette du cake aux fruits rouges. La base de ce cake…
Porridge Le porridge, c’est le meilleur petit déjeuner au monde ! Il a une valeur énergétique plus que parfaite et vous n’avez pas faim jusqu’au déjeuner. Il y a une multitude de recettes de porridge. Avec du lait, de l’eau, bouilli ou non, des noisettes,…
Gnocchis, brocolis et crevettes Vous avez bien pu voir ma passion pour les Gnocchis à poêler dernièrement. Plusieurs recettes s’offrent à nous. Ici, j’ai voulu associer les gnocchis, les brocolis et les crevettes. Et vous savez quoi ? C’était un vrai régal ! Ingrédients…
Salade de pâte et grenade Les salades de pâtes peuvent se multiplier à l’infini et c’est vraiment génial car il y en a pour tous les goûts. J’avais envie d’associer le pesto avec la grenade et je peux vous dire que c’est vraiment bon…
La crème de Paris Vous aimez les gaufres et les crêpes ? Alors c’est the place to be ! La crème de Paris est un restaurant qui est spécialisé dans les crêpes et les gaufres. Vous pouvez également y déguster des glaces, des cakes, des…
Tarte aux tomates cerises Ah les tomates … Il y en a des grosses, des petites, des jaunes, des oranges, des rouges… bref il y en a pour qui en veut ! J’adore les tomates cerises. Depuis petite j’en mange beaucoup. Si vous avez le…
Salade melon, féta et jambon cru On a eu vraiment très chaud sur Paris et je pense également partout en France. Alors rien ne vaut une bonne salade qui vous apportera de la fraicheur. L’association du melon et du jambon cru, c’est une institution,…
Cake salé jambon olives féta On adore manger léger l’été n’est-ce-pas ? Alors ce cake est parfait pour un pique nique ou un apéro ! Je vous présente ma recette de cake salé au jambon, olives et féta. C’est 3 ingrédients se marient extrêmement bien…
Gnocchis tomate saumon et mozza Je vous avez déjà présenté une recette de gnocchis à la poêle. Voici une nouvelle recette de gnocchis avec des tomates cerises, du saumon fumé et de la mozzarella. Ingrédients pour 2 personnes : 1 sachet de gnocchis quelques…
Riz aux lentilles Je ne sais pas si certains d’entre vous connaisses cette association, riz et lentilles. Mais je vous assure que c’est vraiment bon !! Aujourd’hui, je vous présente ma recette de riz aux lentilles. J’ai ajouté des courgettes, oignons et lardons miam miam…
Brochettes crevettes ananas L’association sucré salé est une vrai révélation pour moi. Alors j’ai eu envie d’avoir une touche d’exotisme durant l’été. J’ai réalisé des brochettes crevettes ananas. Si vous aussi vous aimez le sucré salé, cette recette est pour vous ! Ingrédients pour…