Gnocchis tomate saumon et mozza

Je vous avez déjà présenté une recette de gnocchis à la poêle. Voici une nouvelle recette de gnocchis avec des tomates cerises, du saumon fumé et de la mozzarella.

Ingrédients pour 2 personnes :

1 sachet de gnocchis
quelques tomates cerises
quelques boule de mozzarella
sel et poivre

Réalisation :

Dans un premier temps, faites cuire vos gnocchis, à la poêle si c’est des gnocchis à poêler ou dans une casserole avec de l’eau salée.

Dans une poêle, faites revenir vos tomates cerises préalablement assaisonné d’huile d’olive, sel et poivre.

Coupez votre saumon fumé en petit morceaux.

Une fois toutes vos préparations prête. Ajoutez le tout dans une belle assiette. En premier les gnocchis, puis les tomates cerises, votre saumon fumé et enfin les boules de mozzarella.

C’est simple, bon et super rapide à faire !

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Bisous et Bon Appétit

Nina