Auteur : Nina chamla

Recette gnocchis maison

Recette gnocchis maison

Recette gnocchis maison Beaucoup d’entre vous aiment les gnocchis. Moi, j’en raffole après les avoirs détesté plusieurs années. J’aime bien les manger en sauce ou alors griller à la poêle.  En cette période de confinement, je regarde beaucoup les recettes de la chef Stéphanie Guillemette.…

Crumble poire chocolat

Crumble poire chocolat

Crumble poire chocolat Le crumble est pour moi un dessert réconfortant. J’adore l’association d’un fruit avec la pâte à crumble. Je ne suis pas vraiment fruit lorsque je mange un dessert. Tout ce qui est tarte aux fruits c’est pas vraiment ma tasse de thé,…

Salade de pâte et grenade

Salade de pâte et grenade

Salade de pâte et grenade   Les salades de pâtes peuvent se multiplier à l’infini et c’est vraiment génial car il y en a pour tous les goûts.  J’avais envie d’associer le pesto avec la grenade et je peux vous dire que c’est vraiment bon…

La crème de Paris

La crème de Paris

La crème de Paris Vous aimez les gaufres et les crêpes ? Alors c’est the place to be ! La crème de Paris est un restaurant qui est spécialisé dans les crêpes et les gaufres. Vous pouvez également y déguster des glaces, des cakes, des…

Tarte aux tomates cerises

Tarte aux tomates cerises

Tarte aux tomates cerises Ah les tomates … Il y en a des grosses, des petites, des jaunes, des oranges, des rouges… bref il y en a pour qui en veut ! J’adore les tomates cerises. Depuis petite j’en mange beaucoup. Si vous avez le…

Salade melon, féta et jambon cru

Salade melon, féta et jambon cru

Salade melon, féta et jambon cru   On a eu vraiment très chaud sur Paris et je pense également partout en France. Alors rien ne vaut une bonne salade qui vous apportera de la fraicheur.  L’association du melon et du jambon cru, c’est une institution,…

Cake salé jambon olives féta

Cake salé jambon olives féta

Cake salé jambon olives féta On adore manger léger l’été n’est-ce-pas ? Alors ce cake est parfait pour un pique nique ou un apéro ! Je vous présente ma recette de cake salé au jambon, olives et féta.  C’est 3 ingrédients se marient extrêmement bien…

Gnocchis tomate saumon et mozza

Gnocchis tomate saumon et mozza

Gnocchis tomate saumon et mozza Je vous avez déjà présenté une recette de gnocchis à la poêle. Voici une nouvelle recette de gnocchis avec des tomates cerises, du saumon fumé et de la mozzarella.    Ingrédients pour 2 personnes : 1 sachet de gnocchis  quelques…

Riz aux lentilles

Riz aux lentilles

Riz aux lentilles Je ne sais pas si certains d’entre vous connaisses cette association, riz et lentilles. Mais je vous assure que c’est vraiment bon !!  Aujourd’hui, je vous présente ma recette de riz aux lentilles. J’ai ajouté des courgettes, oignons et lardons miam miam…

Brochettes crevettes ananas

Brochettes crevettes ananas

Brochettes crevettes ananas L’association sucré salé est une vrai révélation pour moi. Alors j’ai eu envie d’avoir une touche d’exotisme durant l’été. J’ai réalisé des brochettes crevettes ananas. Si vous aussi vous aimez le sucré salé, cette recette est pour vous !    Ingrédients pour…

Ravioles champêtre

Ravioles champêtre

Ravioles champêtre Aujourd’hui je vous présente une nouvelle recette de ravioles champêtre. Champêtre car les ravioles sont aux cèpes et nous allons associer des champignons et des petits pois.  Je vous ai présenté il y a quelque temps ma recette des raviolis lustucru revisité. Pour…

Brunch Café Bohème

Brunch Café Bohème

Brunch Café Bohème C’est l’un des brunch les plus connus de Paris avec La Maison Sauvage. Le brunch du café bohème est vraiment super. Dans un quartier tranquille, laissez vous emporter dans un esprit bohème le temps d’un brunch instagramable.  Le menu : Café Bohème …

Brioche perdue

Brioche perdue

Brioche perdue   Vous ne savez pas quoi faire de votre brioche toute sèche ? Alors il y a plusieurs possibilités qui s’offrent à vous !  Soit vous pouvez la faire griller au grille pain  Soit faire une bonne brioche perdue !!  Aujourd’hui je vais…

Baguettes de pain maison

Baguettes de pain maison

Baguettes de pain maison On est beaucoup en France à aimer le pain. J’avoue que je crois que c’est le seul truc que je ne pourrais jamais me lasser. Alors un matin j’ai eu envie de faire mes propres baguettes de pain.        …

Banana Bread

Banana Bread

Banana Bread Si vous êtes à la recherche d’un petit déjeuner ou un goûter gourmand, le banana bread est une très bonne idée.  C’est un gâteau qui se compose essentiellement de banane, vous allez adorer !!!   Ingrédients : 3 bananes mures 200 g de…

Muffins aux pralines roses – Octobre Rose

Muffins aux pralines roses – Octobre Rose

Muffins aux pralines roses – Octobre Rose A l’occasion du mois d’Octobre, qui est dédié à la lutte du cancer du sein, je voulais faire des muffins aux pralines roses de Lyon. A déguster seules, elles sont délicieuses, mais en recette c’est encore meilleur !…

Lasagnes ricotta et patate douce

Lasagnes ricotta et patate douce

Lasagnes ricotta et patate douce La cuisine italienne représente beaucoup pour moi. Alors faire de bonne lasagnes ça n’a pas de prix. Mais pas n’importe quelle lasagnes. On adore les traditionnelles lasagnes à la sauce tomate et viande hachée, mais on adore aussi revisiter les…

Poké saumon et avocat

Poké saumon et avocat

Poké saumon avocat Pour changer un peu des sushis ou makis on se fait souvent un poké maison à base de saumon cru et avocat. Ici, j’ai opté pour un mélange de riz de camargue et riz noir. Effectivement d’habitude on utilise un riz à…

Recette Avocado Toast

Recette Avocado Toast

Recette Avocado Toast L’avocat est une vrai tendance actuellement ! C’est vrai qu’il peut se décliner sous plusieurs formes et il reste toujours savoureux.  Pour le brunch, pour le lunch ou même pour diner, l’avocado toast peut se manger même en gourmandise. Alors j’ai décidé…

Linguines façon Thai

Linguines façon Thai

Linguines façon Thaï Vous connaissez notre passion pour les pâtes. Alors je cherche toujours de nouvelles recettes pour jamais se lasser (même si cela n’arrivera jamais).  Pour une fois, j’ai eu une inspiration Thaï. J’ai associé aux linguines, des crevettes et une julienne de légumes.…