Bowl saumon avocat Vous connaissez ma passion pour le saumon cru et l’avocat ? Les pokes, les sushis c’est top mais j’avais envie de changement. Alors je nous ai préparé un bowl saumon avocat. Pour la petite touche onctueuse, j’ai également rajouté un oeuf mollé.…
Brioche perdue Vous ne savez pas quoi faire de votre brioche toute sèche ? Alors il y a plusieurs possibilités qui s’offrent à vous ! Soit vous pouvez la faire griller au grille pain Soit faire une bonne brioche perdue !! Aujourd’hui je vais…
Baguettes de pain maison On est beaucoup en France à aimer le pain. J’avoue que je crois que c’est le seul truc que je ne pourrais jamais me lasser. Alors un matin j’ai eu envie de faire mes propres baguettes de pain. …
Banana Bread Si vous êtes à la recherche d’un petit déjeuner ou un goûter gourmand, le banana bread est une très bonne idée. C’est un gâteau qui se compose essentiellement de banane, vous allez adorer !!! Ingrédients : 3 bananes mures 200 g de…
Muffins aux pralines roses – Octobre Rose A l’occasion du mois d’Octobre, qui est dédié à la lutte du cancer du sein, je voulais faire des muffins aux pralines roses de Lyon. A déguster seules, elles sont délicieuses, mais en recette c’est encore meilleur !…
Mousse au chocolat Pour tous les fans de chocolat, vous devez sûrement adorer la mousse au chocolat non ? Je suis sûre que oui !! J’aime beaucoup la mousse au chocolat, mais pas toutes les mousses ! Personnellement, j’aime la mousse au chocolat lorsqu’elle est aérée…
Lasagnes ricotta et patate douce La cuisine italienne représente beaucoup pour moi. Alors faire de bonne lasagnes ça n’a pas de prix. Mais pas n’importe quelle lasagnes. On adore les traditionnelles lasagnes à la sauce tomate et viande hachée, mais on adore aussi revisiter les…
Poké saumon avocat Pour changer un peu des sushis ou makis on se fait souvent un poké maison à base de saumon cru et avocat. Ici, j’ai opté pour un mélange de riz de camargue et riz noir. Effectivement d’habitude on utilise un riz à…
Recette Avocado Toast L’avocat est une vrai tendance actuellement ! C’est vrai qu’il peut se décliner sous plusieurs formes et il reste toujours savoureux. Pour le brunch, pour le lunch ou même pour diner, l’avocado toast peut se manger même en gourmandise. Alors j’ai décidé…
Linguines façon Thaï Vous connaissez notre passion pour les pâtes. Alors je cherche toujours de nouvelles recettes pour jamais se lasser (même si cela n’arrivera jamais). Pour une fois, j’ai eu une inspiration Thaï. J’ai associé aux linguines, des crevettes et une julienne de légumes.…
Gnocchis à la poêle Simple, rapide et super bon, les gnocchis à la poêle sont parfait pour un repas sur le pouce ou bien le soir quand vous rentrez d’une longue journée ! Comme vous pouvez vous en douter, il y a une multitude de…
Patate douce aux pois chiches Vous aimez la patate douce ? vous aimez les pois chiches ? Alors vous allez adorer cette recette ! Ces deux aliments sont souvent associés dans un curry végétarien. Pour ma part, je ne peux pas manger de curcuma…
Quinotto pesto Alors vous devez sûrement vous demander ce qu’est un quinotto ? Et bien c’est un risotto avec du quinoa ! Oui oui! Et vous savez quoi ? C’est super bon ! J’ai découvert le quinotto un midi au bureau. J’ai voulu me…
Madeleine Tout le monde sait que les madeleines c’est super bon… mais tellement difficile de faire la petite boule sur le dessus !! Alors, pour avoir fait plusieurs tests, je pense qu’il y a beaucoup de paramètres qui rentrent en compte dans la réussite de…
Risotto à la courge L’hiver s’en va, la courge, le potimarron, la butternut font leur grand départ! Alors je vous ai concocté une recette simple de risotto à la courge. J’ai découvert ce plat lors de mon voyage à Bali. Nous avions mangé dans…
Tarte aux pommes La tarte aux pommes, c’est un très grand classique. Parfois la tarte du dimanche, parfois le goûter d’anniversaire, c’est un incontournable de la pâtisserie. Aujourd’hui, je vous présente ma recette de la tarte aux pommes en forme de petites roses. Ingrédients…
Buddha Bowl d’hiver En hiver, on adore les soupes, les raclettes, la fondue, mais aussi les Buddah Bowl d’hiver. Souvent présenté en version veggie, aujourd’hui je vous présente ma recette du Buddah Bowl d’hiver gourmand. Les “Bowls” sont une tendance culinaire que l’on retrouve partout…
Poulet-Brocolis Du poulet, on en consomme en moyenne 24kg par an et par personne ! Oui oui ! Donc à force, il faut trouver de nouvelles recettes. J’ai associé ici un blanc de poulet avec du riz et des fleurs de brocolis. J’aime beaucoup…
Barre de céréale maison, flocons d’avoine et pomme J’aime pouvoir manger une barre de céréale sans sucre. Alors quoi de mieux que de les préparer soi-même ? C’est un petit en-cas que j’aime bien manger aux alentours de 11H, lorsque j’ai un petit creux. Ou…
Aujourd’hui, c’est Raviolis !! Eh oui… Il nous arrive de manger des pâtes fraîches de la marque Lustucru. En effet, par manque de temps, ou bien, par manque de pratique pour confectionner mes pâtes moi-même, nous avons trouvé une alternative culinaire, les raviolis Lustucru !…